冬季十大御寒食物

1、羊肉
益气补虚/温暖脾胃：羊肉汤/焖羊肉

羊肉富含维生素、蛋白质，并且含铁量非常高，肉质细腻容易被人体吸收，是一种温补的食品，特别适合在冬季食用。冬天常吃羊肉一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化；另一方面由于营养丰富，对治疗一些虚寒病症有很大的裨益，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。冬天吃羊肉可以搭配山药，山药有健脾、补肺、固肾的功效，和羊肉搭配可以增强滋补的效果；也可以搭配生姜，不仅暖身，还有散火除热、止痛祛风湿的作用，能中和羊肉的燥热，同时去掉膻味。

2、萝卜
促进消化/滋养暖身：萝卜炖排骨/萝卜羊肉汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜是冬天驱寒暖胃必吃的食物之一。冬天可以用萝卜炖汤来吃最养生，比如萝卜羊肉汤、萝卜海带汤、萝卜猪肺汤等。据Mai Goo网小编了解，萝卜中含有较多的膳食纤维成分，适当的摄入可以促进食物的消化及肠胃蠕动，滋补又能暖胃，对存在便秘或消化不良的人群来说，在冬季时适当吃些萝卜，有助于改善情况；萝卜中同时也富含维生素和微量元素，含水量也较多，可以在冬季时滋润干燥的皮肤，改善皮肤缺水的症状，保持皮肤红润，防止肌肤老化。

3、辣椒
开胃消食/驱寒除湿：虎皮辣椒/擂辣椒

冬季十大御寒食物-风君娱乐新闻

辣椒是一年四季餐桌上不能少的食材，在寒冷的冬天适当吃些辣椒，还可以帮助人体抵御寒冷。辣椒中有丰富的辣椒素，辣味会导致血管扩张，血流加速，从而让人身体发热，而且还能刺激胃液分泌，可以增强胃肠蠕动，从而达到促进消化、改善食欲的目的。辣椒还有着很好的温补阳气的功效，对于阳气不足出现的精神倦怠、手脚冰冷、容易疲劳，适当吃一些辣椒温补阳气，而达到提振精神、缓解疲劳的功效。辣椒既可以作为配菜也能作为主菜，用辣椒炒菜，香辣扑鼻，十分诱人。

4、红枣
补气养血/增加抗寒能力：枣泥糕/红枣茶

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红枣是适合冬天吃的暖身食物，除了鲜枣，蜜枣、干枣、熏枣等也有很不错的温补效果。红枣中有丰富的维生素C，不仅能增强机体免疫力和抵抗力，还能提高身体御寒能力，维C可以帮助人们减缓直肠因受寒冷而导致的温度下降，同时能缓解肾上腺对低温的过度应激反应，从而增强人体对寒冷的耐受力。冬天吃红枣，可以选择泡水，同时加一些糖或者是蜂蜜，增加营养，这样喝既补血又暖胃；还可以煮粥煮汤，让红枣的营养成分煮出来，喝起来味道甜美，同时又能够补血益气、滋润皮肤。

5、橘子
润肺化痰/驱寒止痛：热橘子水/烤橘子

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在冬天，会有不少品种的橘子成熟，是冬季的时令水果，冬天多吃橘子，有很不错的养生效果。橘子从皮到肉都非常值得吃，橘皮能和中理气，化痰止咳，燥湿健脾，平时泡茶、煮粥都可以放一点；橘红可以散寒、燥湿、利气、消痰，烤橘子吃，烤一烤，橘红和橘皮的“药性”都到橘子肉里去了，好吃又方便；橘核对肝肾有益，能理气散结，用橘核泡茶饮用，能驱寒止痛；橘子肉性温润肺，冬天屋子干燥特别适合。橘子虽然好吃，但mai goo网小编提醒，每天别超过3个，吃多了反而对口腔、牙齿有害。

6、鸡蛋
暖脾胃/祛风寒：煎鸡蛋/茶叶蛋

蛋白质是人体热量的来源，富含蛋白质的食物更能刺激产热，而鸡蛋就是蛋白质含量最高的食物之一，冬天吃能够让身体暖起来。每百克鸡蛋含蛋白质12克左右，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白的组成极为近似，极易被人体消化吸收，1克蛋白质在身体中造成的发热量大概是4000热量，并且蛋白质不容易立即转变成脂肪，所以，冬天适度地吃一些鸡蛋，既能增加身体的热能，增强御寒能力，又能比较好地控制体重。冬天吃鸡蛋可以搭配红茶老姜，驱寒祛湿，健脾暖胃，全身都暖呼呼的。

7、红薯
温中益脾胃/祛湿散寒：烤红薯/红薯生姜汤

在寒冷的冬天，来一个热乎乎的烤红薯，能够很好的驱散寒意，作为十大冬季御寒食物，红薯几乎是人人在冬天都会吃的美食。红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种微量元素，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，对增强人体抗病能力，提高免疫功能起着重要作用，可以有补虚强身的作用，对于驱寒有好处。虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能减少营养的流失，还更加健康，味道一样的香甜可口。

8、生姜
温中止呕/解表散寒：姜汤/红糖姜茶

生姜是姜科植物姜的新鲜根茎，为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，冬天常吃姜，对身体很有好处。生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出；当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。生姜可以搭配红枣红糖等煮成姜茶，既具有补血的功效，又可以有效且快速地去除寒气，对由于着凉、受寒等引起的感冒、头疼、腹痛等也有一定效果。

9、火锅
促进血液循环/御寒暖胃：重庆火锅/潮汕牛肉火锅

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一提到冬天必吃的美食，火锅应该是不少人会首先想到的，热气腾腾的锅底搭配丰富的食材，和冬天是绝配。火锅食材丰富，不论是常规的蔬菜、肉类和鱼类，还有丸子、油条等食物也可以放下去，营养全面，而且在冬天吃火锅，能够让食材保持较高温度，不容易凉掉，吃进去也自然能够让身体暖和起来，再加上火锅是较为辛辣的，能够起到发汗的效果，那么就能够帮助祛风除湿，也能够帮助排出体内毒素，在冬天少感冒。火锅也有不少选择，如香辣的重庆火锅、滋补的潮汕牛肉火锅、酸香的贵州酸汤火锅等。

10、热奶茶
补充能量/暖胃散寒：珍珠奶茶/芋泥奶茶

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热乎乎的奶茶也是冬天的治愈系美食，是冬天必吃的具有仪式感的食物。寒冷的冬天和热奶茶最搭配，一杯温暖的热奶茶就是冬天里的幸福，疲惫生活里最温暖的治愈。据买购网美食小编了解，奶茶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质，可以调节人体中酸碱平衡，奶茶中还含有糖分，会给人体提供能量，若人体能量不够，糖分就会分解为人体提供能量，天气寒冷时喝上一杯热气腾腾的奶茶，人体中的血液会流向全身的各个部位，身体就会因为血液的流动而变暖。

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