临近年底,看起来今年又会只有一个人过春节,不过就算只有一个人过节,也要做出自己喜欢的美食,不仅仅是为了吃饱吃好,也是为了对生活有更美的追求。相信在冬日里一边追着喜欢的剧集,一边吃着美味的烤串,搭配上一杯美酒,会让您的生活也充满幸福感。

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那么要怎样才能在家制作美味的烧烤呢,我的选择就是这款来自格伊品牌的电烤盘,下面就来一起看看吧。

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配件上带有说明书质保卡,以及专用的供电线路,差不多1.5米长度的线路设计,实用性还是不错的。

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完成连接,烤盘的尺寸超过50厘米长,30厘米宽,可以说非常宽大,可以同时放入30个小鸡翅,轻松满足3人烧烤所需。内置涂层升级,轻油少烟。内里带有导油槽设计,以及排出多余油的漏油孔。拷贝边缘采用的隔热效果极好的绝缘材料,整体轻巧不易变形,方便拿取。

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分为上下两层设计,底部带有接油盘,烤制食物时多余的油脂被收集到底部。

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侧边带有产品的参数标签,1500瓦大功率设计,满足烧烤所需。

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旋钮式温控设计,支持室温到220C度可调。

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使用前先冲洗一下电烤盘。擦干净后开启进行预热,这时候可以先刷上一层油。很多人烤不好,就是因为先上肉再刷油,所以这一点是很关键。

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依次摆放好已经串好腌制完成的肉串与鸡翅,最好是将肉处理成薄片。我是直接从冰箱里面取出来,从冰块进行化冻需要好几分钟的时间。新手烧烤烹制时,不要一开始就用最大火烤。而是从小到大慢慢升温。

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先进的无级控温设计,烤盘处处同温,肉类被加热的过程中,吱吱冒油。自动恒温技术,锁住食物的鲜味。

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整个烧烤的过程也就几分钟时间,烤盘中有过多的油要及时扫到漏油槽里面,一般都是先烤肉类,再用肉类的油脂烤素菜,一次性能够满足好几人的烧烤分量,让你轻松享受更多美味。

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整个烤盘完全不粘锅,也不易糊掉,金黄焦脆又鲜嫩,也没有明显的黑烟,在家制作比外面的要卫生太多。完全平底的设计,除了烧烤以外,也可以用于煎蛋,煎牛排,加热面包片,制作三明治等玩法。丰富的肉串搭配各种蔬菜,蘑菇,撒上调配好的烧烤酱料,配上小酒,飘逸的香气混搭着孜然香,配上几部下饭剧集,同时和远方的家人视频,生活顿时幸福感爆棚。