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1、庆阳黄花菜
庆阳十大特产国家地理标志保护产品
庆阳黄花菜是甘肃省庆阳市十大特产之一,1984年庆阳黄花菜被评为“西北特级金针菜”,2006年被认定为中国国家地理标志产品。庆阳黄花菜的栽培历史久远,距今已有2000多年,庆阳地处甘肃东部,境内丘陵起伏,塬坝纵横,土质肥沃,雨量适中,气温较高,光照充足,自然条件优越,适宜黄花菜生长,所以庆阳也是著名的黄花菜产地之一。庆阳黄花菜主要以马莲黄花菜品种为主,经人工采摘、晾晒、加工、保鲜、包装而成,分鲜菜、干菜两种,品质极佳,产品色泽鲜艳、条长肉厚、味道鲜美,营养丰富。
2、祁东黄花菜
国家地理标志保护产品
祁东黄花菜是湖南省衡阳市祁东县的特产,也是中国国家地理标志产品。祁东是中国黄花菜的主产区,也是目前全国最大的黄花菜产地,中国黄花菜的原产地,品种多达30个以上。祁东山地土层较厚,质地肥沃,地势开阔,光、热、水等条件较好,适宜种植祁东黄花菜,祁东县官家嘴镇还有袁隆平院士题字的“中国黄花菜之乡”。祁东黄花菜干菜菜条中间草青色,两头褐绿色,均匀有光泽;肉质肥厚,气味芬芳,口感甜。
3、大荔黄花菜
国家地理标志保护产品
大荔黄花菜的产地位于陕西省渭南市大荔县,大荔县是全国黄花菜四大产区之一,大荔县位于渭南东部,东临黄河,黄花主要产于沙苑一带。这里土质肥沃松软,排水性能好,极宜黄花生长。大荔黄花针长肉厚、色泽金黄、香味浓郁、营养丰富,配以荤菜香而不腻。大荔黄花菜食用方法可凉拌,炒菜,褒汤;黄花入药能安神活血,解热消毒,健胃利尿。2010年国家质检总局对大荔黄花菜实施地理标志产品保护。
4、盐池黄花菜
宁夏十大特产
盐池黄花菜是宁夏的著名特产之一,产地位于宁夏回族自治区吴忠市盐池县,盐池县是全国十大黄花菜产地之一,该地属典型性大陆性季风气候,干旱少雨,且蒸发大,气候干燥,但地下浅水层的发布较广,水位高,水质好,水中矿物质元素丰富,适宜种植黄花菜。据maigoo小编了解,盐池黄花菜的特点是花瓣肥厚,条纹清晰,色泽棕黄,嘴部乌黄,无油性,条子长粗壮均匀,香味浓郁,食之清香、鲜嫩。
5、大同黄花
大同十大特产
黄花菜出产地哪里好?大同黄花入选中国农业品牌目录,其产区山西大同被认定为“中国特色农产品优势区”。大同黄花是山西省大同市著名的蔬菜类农产品特产,也是大同十大特产之一。云州区原名大同县,是闻名全国的“黄花之乡”,有600多年的黄花种植史。大同县的日照充足,昼夜温差大,加之独特的六瓣七蕊种质资源和火山喷发形成的富锌富硒土壤,所产的大同黄花具有色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特点。而且营养价值高,还可制作成大同黄花系列菜品、黄花饼、黄花酱、黄花榨菜、黄花饮料等产品。
6、渠县黄花
国家地理标志保护产品
渠县黄花是四川省达州市渠县的特产之一,也是中国国家地理标志产品。黄花是观赏、食用和医用为一身的著名三栖花卉,渠县黄花更以七根蕊,6-8片花瓣闻名,因此被称为“黄花之后”。中国哪里盛产黄花菜?四川渠县是其一,2007年渠县被誉名为“中国黄花之乡”。渠县的温度、湿度、土壤、光照等自然条件,非常适合黄花菜生长,而且为渠县黄花的优良品质奠定了基础。渠县黄花的特点是肉质肥厚,色泽淡黄或金黄,条色均匀,有光泽,无青条菜和杂质,具有黄花菜特有的香味。
7、邵东黄花菜
国家地理标志保护产品
黄花菜产地哪里出名?邵东县是湖南的著名黄花产地,有“黄花之乡”的美誉。邵东地处湖南中部,属亚热带地区,气候温和、雨量充沛,光照和土壤条件很适宜黄花的生长。邵东出产的黄花菜花蕾呈淡黄、嫩绿色,蕾尖纺锤状膨大,烹食脆嫩清香;干黄花菜棕黄有光泽,干条整齐均匀,带清香,烹食绵软有甜味。2005年原国家质检总局批准对“邵东黄花菜”实施地理标志产品保护。
8、淮阳黄花菜
国家地理标志保护产品
淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产,中国国家地理标志产品。淮阳黄花菜花蕾肥大,色泽金黄,菜条丰润,油性大,弹性强,久煮不烂,鲜嫩甜脆,品质优良。Maigoo编辑了解到,淮阳黄花菜之所以风味独特,得益于淮阳得天独厚的自然条件、土质条件和栽培条件,是区域性的地方特产,品质特有,为其它产区所不及。
9、缙云黄花菜
缙云十大特产
缙云黄花菜是浙江丽水市缙云县的地方特产,为农产品地理标志产品,也是缙云著名的农产品(蔬菜类)特产之一。缙云黄花菜主产于缙云县舒洪镇、溶江乡、三溪乡、双溪口乡、方溪乡等地,空气佳、水质优、土壤肥,自然条件得天独厚,所产的缙云黄花菜条身均匀紧实,色泽金黄至棕黄,手感柔韧,肉质丰厚,口感微甜,香气浓郁,是烹制美味、养生健体、馈赠他人的佳品。缙云黄花菜于2002~2003年连续两年获得浙江省农博会优质农产品金奖,被评为“丽水十大特色蔬菜”,还入选全国名特优新农产品名录。
10、丁嘴金菜
丁嘴金菜即黄花菜,又名“丁庄大菜”,是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇特产,全国农产品地理标志。宿迁市丁嘴镇为我国黄花菜四大主要产区之一,属于暖温带季风气候,全境气候温和,四季分明,日照充足,雨量丰沛,特别适宜金菜的生长。丁嘴一带生产的金针菜花大、肉厚,品、色、味、形俱佳,其特点是花大肉厚,粗壮整齐,长短均匀,色泽淡黄,干而光泽,紧实柔软,久煮不烂,微带脆感,风味独到。
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