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酒文化在中国可是相当的盛行，从古至今都有许多人追求好的酒，靠着众多人的口碑，诞生出来了中国四大名酒。按照这个文章整理出来的四大名酒品尝，绝对不会盲目踩雷的。名酒之所以为名酒，就是因为它有优良的酿酒技术和口碑，快去尝尝吧！
一、法国干邑白兰地
干邑白兰地是指在法国干邑或周边地区生产的白兰地。其90%酿造原料必须为UgniBIanc、FolleBIanche或Colombard葡萄，其余的葡萄种类可以是Folignan、Juran??oblanc、Mes|ierSt一Fran??ois、MontiIs和SemiIlon。不过大部分的干邑白兰地纯粹由UgniBlanc酿造。
四大名酒之一干邑白兰地，必须以铜制蒸馏器双重蒸馏，并在法国橡木桶中蜜封酿制两年，才可称作干邑白兰地。市面上出售的干邑白兰地中，有以“Xo”(ExtraOld)为最高级的干邑白兰地，在香港该种白兰邑普遍被称作为“╳O”或“XO酒”，并由此出衍生一种借其名意谓高级酱料的Xo酱(仅去其高级之意并不含有╳0酒成份。)
二、芬兰伏特加
伏特加酒是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。芬兰伏特加选用纯正的冰川水及上等的大麦酿造。
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