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 如今,缙云烧饼已成缙云一张金名片。扶贫工作开展以来,缙云将缙云烧饼技能扶贫作为工作突破口,积极为南江培训更多烧饼师傅。“缙云烧饼”培训班已在南江举办2期,在缙云举办3期,共培训学员68人。

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 贫困户张海艳就是培训学员之一,她和姐妹共同开了南江首家缙云烧饼店,被大家称为“姐妹缙云烧饼店”。如今,姐妹俩的烧饼店生意如何?丽水采访团一行进店探寻答案。

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 “以前还有犹豫,本来只想试试看,开业那天,我就坚定了自己选择。”说到这,张海艳有些“得意”。原来,在今年6月30日开业后,美味可口的烧饼反响非常好,周边群众都很爱吃,开业仅五天,卖饼收入就有8000多元。