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本文目录

• 爱茶人士的生活里如果没有茶，会怎么样
• 我们的国菜是什么
• 明明很多史书记载袁崇焕杀毛文龙是为了向满清求和，为什么今天还有那么多人挺袁
• 养生茶怎么做

爱茶人士的生活里如果没有茶，会怎么样

茶，是中国的一种文化，从古到今，有很多的知名人仕都赞美茶，中国的茶叶种类特别多，味道也都不一样，各种各色，在我们的生活中不能缺少它，它是人类的精神支柱。

我们的国菜是什么

我是宅门家庭菜Q私厨很高兴回答你的问题，什么是国菜？

一：首先大家要知道是什么国菜，国菜指的是国宴菜，而且不是一道菜，而包含了主食，热菜 凉菜， 汤羹 等搭配的菜品称为国菜《国宴》。接待各国领导人的菜肴。

二：国宴中含有：谭家菜，粤菜 淮扬菜等菜系融合在一起。国宴中一般最有名的几道菜有，鱼翅，开水白菜，佛跳墙，北京全聚德的烤鸭，狮子头等一系列的菜肴。

三：我最喜欢国菜中的一道菜是，淮扬菜的狮子头，这道菜肉馅面很嫩滑，口感适中，而且里面还配有了鲜马蹄，《马蹄解油腻的作用》。而且是清汤的，和我们平常做的肉丸子，制作方法大同小异。

明明很多史书记载袁崇焕杀毛文龙是为了向满清求和，为什么今天还有那么多人挺袁

一代名将袁崇焕，可以说是中国历史最具争议的历史人物之一。有人说他是大明朝最后的脊梁骨，崇祯杀了他等于自毁长城。也有人说他徒有虚名，狂言五年平辽，只会空谈误国。如果我们站在局外人的角度去看待这一历史，是很难得出一个有技术支撑的绝对正确的结论。首先，袁崇焕是崇祯杀掉的，那我们就不妨站在崇祯的角度，以历史平台为基准去丈量这件事情。这样一来，我们要考虑的第一个问题就是，崇祯为何要杀袁崇焕？

1、崇祯杀袁崇焕，并非因为袁崇焕通敌，而是另有原因

崇祯给袁崇焕定的罪名是“通敌卖国”。有这么一件事情。公元1629年（崇祯二年）十一月，当时皇太极率领八旗精兵数十万绕道蒙古，分别进入龙井关、大安口，直逼北京城下。而崇祯把大明的精锐之师大部分都交给了袁崇焕用于辽东的防守，故而京城空虚，危在旦夕。崇祯急招袁崇焕率师救援，但袁崇焕却行动缓慢，迟迟不来。后来袁崇焕的兵马长途奔波，疲惫不已，终于到达北京城下，请求入城休整，但遭到崇祯的拒绝。不仅如此，崇祯还下令急速进攻皇太极。袁崇焕迫不得已，只能以疲惫之师与皇太极军鏖战。后来祖大寿率军驰援，明军两面夹击，皇太极这才撤军。虽然袁崇焕来的慢了一点，但毕竟还是击退了后金军队的，可是崇祯这时候不但没有赏赐，还给袁崇焕下狱治罪。

首先，就是这个“慢”的问题。当时皇太极是绕道蒙古来的，并没有从袁崇焕的辽东锦州防线处攻过来。也就是说袁崇焕没有在第一时间知道皇太极直逼京师。当他知道后，从辽东出兵奔袭到北京城，那怎么着也是需要时间的。这一点崇祯帝不会不理解。但是他认为的是，为什么皇太极绕道蒙古这么大的军事动静，袁崇焕怎么可能会不知道呢？

于是朝野上下，议论纷纷。很多大臣认为这是袁崇焕故意放任皇太极入关的。于是纷纷诽谤袁崇焕与后金军有勾结。但是当初皇太极军进入的关口是属于蓟辽总理刘策所管辖，与袁崇焕的锦州相差十万八千里。袁崇焕一时不知，完全是在情理之中的。况且袁崇焕千里迢迢赶来救援，他若真的和皇太极勾结，大可以做做样子放任不管就行了，又何必和皇太极血战呢？

再者，当时崇祯面对数十万敌军的进攻而城内无兵的情况，为了防守北京城，匆匆忙忙召集了一匹青年壮勇和几千名太监，赴城外作战。这些太监有不少成了皇太极的俘虏。其中有一个太监被俘虏后，在皇太极大营中听到了高层军官的对话密谋，内容涉及蓟辽总督袁崇焕与后金怎样勾结，放任后金绕道蒙古而不管等等“通敌买国”的事情。结果这名太监逃出生天后，回到了紫禁城，把听到的消息报告给了崇祯。崇祯帝顿时大怒，把袁崇焕下了死狱。过完年后，就以“通敌卖国，擅自议和”等罪名把他凌迟处死了。

反间计，自古有之。曹操就曾中了周瑜的反间计，听信了蒋干的胡话，杀了蔡瑁、张允两员水师大将，致使赤壁之战一败涂地。前车之鉴尚在，崇祯帝当真没有脑子，会听信那个太监的话吗？他难道一点也看不出来这是皇太极的反间计吗？

就算他崇祯脑子一时转不过来弯，当时的满朝文武，譬如熊廷弼、孙承宗、杨嗣昌、洪承畴等人，也都看不出来吗？特别是孙承宗，他是袁崇焕的老师。崇祯二年（1629年）的时候，被魏忠贤迫害罢官在家的孙承宗得到崇祯帝朱由检的亲自下诏任命，官复原职且兼任兵部尚书，驻守通州。孙承宗入宫后，朱由检在平台召见，可见对他的倚重。早在天启年间孙承宗督师蓟辽之时，袁崇焕就在其手下为将，并且得到孙承宗的一手提拔。孙承宗和袁崇焕一起参加了这次的北京保卫战。面对此时的情况，孙承宗会不站出来说话吗？

很显然，说袁崇焕“通敌卖国”，这在谁看来都是一个借口。因为谁都知道袁崇焕不可能会私通后金。而崇祯帝之所以要杀袁崇焕，是有着其他的更重要的原因。

2、袁崇焕杀掉的毛文龙，对于大明朝来说意味着什么？

我们来看看崇祯给袁崇焕定的罪名，其中有这么一条“谋款斩帅”。

所谓“谋款斩帅”，指的就是袁崇焕上任以后，诛杀皮岛总督毛文龙这件事。可以说，这件事直接成了崇祯对袁崇焕恨之入骨欲除之而后快的导火索。

我们先来看看毛文龙到底何许人也。

毛文龙是浙江杭州府钱塘县人，祖籍山西平阳府太平县，军旅出生，历仕万历、泰昌、天启、崇祯四朝，官至左都督平辽总兵官。开创了军事重镇东江镇。他的祖父毛玉山原在山西经营官盐，积累了大量的财富。万历三十三年（1605）年，努尔哈赤不断兼并女真各部落，辽东形势日渐紧张，毛文龙对山川形势和敌情都加意考察，表现出对辽东局势的非凡洞察能力。同年九月，参加了辽东的武举考试，“列名第六”，被任命为安山百户，不久又升千总，1608年（万历三十六年），升叆阳守备。后来，以都司之职率兵援助朝鲜，逗留在辽东一带，辽东失陷后，从海路逃回，乘守备空虚杀死后金镇江的守将，向巡抚王化贞做了报告。王化贞因为他的非凡才干授于他总兵官的职位，然后逐渐加升到左都督，挂起将军印，赐尚方宝剑。此后，他在皮岛上设立军镇，长期驻守皮岛。

皮岛又叫东江，在登、莱沿岸的大海中，全长八十里，不生长草木，远离海岸，靠近北岸，北岸与后金界只相隔八十里的海面，他的东北海离朝鲜的土地非常之近。

那么这位毛总兵，在皮岛这块弹丸之地，有着什么举足轻重的地位呢？

其实光是毛文龙开创重镇东江这一件事，就足以证明此人的勇猛与智慧，以及他对大明朝不可替代的作用了。天启元年（1621年）的时候，后金大举入侵，明军在浑河一役之中大败，沈阳、辽阳先后沦陷，后金占领了辽东大部，明军退守到以重镇广宁为中心的辽西地区。而此时的镇江就是遏制后金势力继续南下的重要转折点。当时的毛文龙从辽东战役脱险后，从海路逃离回来，并且就在当天率二百二十余人夜袭镇江，擒镇江投降后金的降将佟养真及其子佟松年等六十多人，并且迅速在镇江建立起了抵御后金攻势的防线。此举引起全辽震动，宽甸、汤站、险山等城堡相继归降毛文龙，一时间“数百里之内，望风归附”。若不是毛文龙在镇江阻挡了后金势力，恐怕后金趁着辽东新破，顺势南下，那么局势将无法想象。

在毛文龙驻守皮岛这几年时间内，他对后金势力的打击可以说是相当巨大的。因为他驻守的皮岛北邻大明国土，东边就是朝鲜半岛。而朝鲜半岛又与辽东后金的巢穴接壤。每当后金军想要东出山海关进攻大明时，毛文龙总能假道朝鲜，给予后金的后方大本营沉痛的打击，可以说是对后金的军事行动形成了非常有力的牵制，一直被后金视作心腹大患。他所创建的东江镇巍然屹立于敌后，成了牵制后金远途作战的一颗钉子，长期制约着后金南侵的步伐。

袁崇焕曾在“宁锦大捷”以后还特为毛文龙请功：“孰知毛文龙径袭辽阳，旋兵相应，使非毛帅捣虚，锦宁又受敌矣。毛帅虽被创兵折，然数年牵制之功，此为最烈。”（《三朝辽事实录》）。据朝鲜记载，毛文龙得知后金兵西向广宁，谓“天下胜败安危在此一举”，分兵八路，王辅李良梅从义州，徐孤臣、曲承恩从昌城渡江，六月初五日，王辅、李良梅等至鞍山驿，为诈降假鞑所诱，入城后多获人畜而出，再入城中，即被包围，六将战死，所率军兵一万八千人尽没。

毛文龙像一颗钉子死死的牵制住后金的尾巴，致使其不能远距离、长时间的在外作战，后金数次想根除毛文龙都没有成功。然而，他却死在了同朝为臣的袁崇焕手里。

3、毛文龙死，后金再无后顾之忧

袁崇焕之所以杀毛文龙，其实原因不难理解。首先袁崇焕是崇祯钦点的蓟辽督师，有着总督全辽军政大权的权力。那么毛文龙自然就在他的管辖范围之内了。可毛文龙是什么人？他就是皮岛的土皇帝，又怎么可能服从袁崇焕的管辖。袁崇焕自然深知这一点，于是表面与他交好，背地里却在谋划。

公元1629年（崇祯二年），袁崇焕以东江毛文龙虽然能牵制后金军，但毛文龙耗费的钱粮实在太大，袁崇焕上书请求让朝廷派人来管理毛文龙部的军饷。而后毛文龙前来拜谒袁崇焕，袁崇焕以上宾之礼接待毛文龙，毛文龙也不谦让。同年五月，袁崇焕以阅兵为由去见毛文龙，毛文龙设宴与袁崇焕喝酒，俩人常常喝到半夜，毛文龙没有觉察到袁崇焕的来意。袁崇焕提议更改军营制度，设置监察官员，毛文龙对此建议感到不高兴，袁崇焕用回乡来打动他，毛文龙说：“我向来有这个意思，但只有我知晓辽东的事务，辽东的事情解决后，朝鲜衰弱，可以袭击占有。”袁崇焕对毛文龙的回答感到不高兴。

而后袁崇焕邀请毛文龙观看将士射箭，预先在山上设置好帐篷，令参将谢尚政等率兵埋伏在帐外。毛文龙到了之后，他的部下没能入内。袁崇焕说：“我早晨就走，你担当海外的重托，请受我一拜。”毛文龙回拜之后俩人开始登山。路上袁崇焕问随从官员的姓名，大多都是姓毛的。毛文龙说：“这些都是我的孙子。”袁崇焕笑着说：“你们在海外长久劳累，每月禄米只有一斛，说来痛心，也受我一拜，请为国家尽力。”众人都叩头道谢。

袁崇焕接着说几件毛文龙违法做的事，毛文龙与其争辩，袁崇焕厉声斥责毛文龙，下令将毛文龙的冠服去除并捆绑起来，毛文龙表示不服，袁崇焕于是列数毛文龙的十二条罪状，拿出尚方宝剑，将毛文龙斩杀。

袁崇焕只以为能代替毛文龙的位置，殊不知这也是他最失败的地方。他只杀了毛文龙一人，表面上恩威并重。可实际上呢？毛文龙手下的人害怕受到袁崇焕的诛连，纷纷投效的后金。袁崇焕根本就没有做好任何善后的措施。等于说把毛文龙苦心经营数十年的重镇东江，彻底毁于一旦。

在毛文龙部下投靠后金的将领中，有不少都是熟悉后金军务，骁勇善战的大将。这些人才的流逝对于大明来说是毁灭性的损失，而对后金却是如虎添翼。袁崇焕斩毛文龙后，可说是为女真长驱南下解除了后顾之忧，三个月后就发生了女真军兵临京都城下的“己巳之变”。后金约十万精兵绕道内蒙古，直逼北京。朝臣刘宗周事后上疏，疏中写道“己巳之变，坐误国者，袁崇焕一人。小人竞修门户之怨，异己者概坐以崇焕党”。东南战场从鸭绿江到旅顺的主要城镇、海港、海岛以及朝鲜，先后被后金占领。崇祯二年（1629年）以后清军曾先后五度入塞。后金天聪七年（1633年），毛文龙的部将孔有德、耿仲明、尚可喜人等在山东重镇登州兵变，明朝派兵四万，围攻登莱二州。不久，孔有德、耿仲明率部投降清太宗皇太极，成为日后清军强大的武装力量。这些始料未及的后果可以说是袁崇焕万万没有想到的。毛文龙被杀，可以说是大明朝走向灭亡的开始。

养生茶怎么做

养生茶

养生茶配方

1.◆玫瑰花茶干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。 功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。

2.◆荷楂菊茶以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500毫升的清水中，煮沸即可饮用。

功效：荷花性甘平温，清肺热，祛湿消肿；山楂酸甘，行淤血；金银花甘寒，清热。

容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者，不适合饮用。

3. ◆杞菊药茶由枸杞子、白菊花、绿茶各10克组成。把这些材料用沸水泡浸10分钟，即可饮用。

功效：菊花味甘苦；枸杞甘平，滋阴润燥；视力不好、口干、头晕目眩者适合服用。

手足冰冷、脾虚、易腹泻者不适合饮用。

◆决明子茶(亦称决明茶)将30克决明子捣碎，煎煮成茶水。功效：散热明目，润肠通便，适用于经常头晕烦躁、便秘、口干口苦的人。 腰酸尿频、肾阳虚弱者，不适合饮用。

秋天气候由热转凉，万物渐趋凋谢，人体受秋燥的影响，常常出现肺燥，阴津不足等症状。秋气通肺，故宜补阴。 竹荪银耳茶的调制方法：

干竹荪10克，银耳10克，乌龙茶10克，冰糖适量。将竹荪银耳洗净，加冰糖炖烂，乌龙茶用沸水冲泡3分钟后取茶汤注入银耳竹荪中再炖一会儿即可连汤服食

功效：可清心明目，滋阴润肺

配方1、有金银花、野菊花、鸡蛋花、木棉花洗净后5碗水煲成一碗水。即可。 配方2、有鸡骨草、夏枯草、加3元瘦肉就可以了。

1、王老吉：

由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。

2、夏桑菊茶：

集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。

3、邓老凉茶：

包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。

4、清开灵：

由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。

5、金银花茶：

主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。

6、五花茶：

主要成份为金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花。选用纯中药精制而成，具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用。

DIY夏季保健凉茶

1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

4、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。

5、薄荷凉茶：到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮此凉茶提神醒脑。

桂平街头自选中药凉茶摊独具特色：用30个大塑胶长方形罐，分成5层，内装用中药熬成的中药凉茶，外贴上中药名、用途(功效)、每杯(一次性茶杯)含中药成分、适用物件、禁忌等说明标签，每个罐有按钮，顾客自选品种后一按开关，满怀即止，每杯售O．5元。此外还设有冰冻凉茶，每怀1．0O元。这些中药凉

茶按民间传统配方精熬而成，既有单味中药，也有配方中药，如生地、鱼腥草、杜仲、茅根、罗汉果、菊花、玄参、乌梅、麦冬、芦根、黄芩、马齿苋、雷公根、青蒿、绞股兰、夏桑菊等。 摘自《中药报》

由10味中药组成：以岗梅、淡竹叶、五指柑清心火、解热毒；配以山芝麻、布楂叶、金沙藤、金樱根、木蝴蝶利湿通淋，除肠胃之火；再以金钱草、火炭母冰血去淤，疏肝和胃。这些中药是天然植物，能有效地去除人体的毒素，提高免疫力。

夏桑菊茶： 集夏枯草、桑叶、菊花等植物，味道甘甜，气味芳香，清热解毒，清火明目。秋冬防肺燥，春夏祛暑湿。

邓老凉茶： 包括金银花、菊花、蒲公英、霜桑叶等中药，具有清热解毒、疏散风热，抗病毒、解热、抗炎等作用。板蓝根：板蓝根颗粒的主要成分为板蓝根。板蓝根具有明确的抗菌、抗病毒作用。其水浸液对多种致病菌如枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八连球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、贺志氏及费氏痢疾杆菌、肠炎杆菌和A刑脑炎球菌均有抑制作用，是用于治疗温病发热、热毒、咽喉肿痛等病的良药。

清开灵： 由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉等8味中药组方制成。该药具有抗病毒、清热毒、醒脑开窍、抗菌等功能。对各种病毒(热毒)性感冒、上呼吸道感染等有显著的预防和治疗效果。

金银花茶： 主要成份为金银花、山芝麻、菊花具有清热解毒，凉血消暑、降火利咽、生津止渴、清除风热感冒、热血毒痢、痛肿疔疮、温病发热等功效。

透心凉冰茶

配方：胖大海)济银花、金丝枣、杭白菊、绿茶、葡萄干、莲心、贡菊、果干、麦冬、枸杞、山楂、冰糖。

金菊冰茶

配方：金菊、胖大海、金丝枣、杭菊花、济银花、麦冬、山楂、薄荷、桑椹、腊梅花。 二十四味凉茶

配方：枣片、金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖。

红颜靓肤茶

配方：灵芝、红参片、雪莲花、甘草、山楂、果干、枣片、枸杞、毛峰、济银花、梅花、冰糖。 柠檬爽茶

配方：柠檬干、桔皮、山楂、胖大海、枸杞、济银花、杭白菊、灵芝片、薄荷、金菊、麦冬、毛峰茶、冰糖。 参片桂圆八宝茶

配方：参片、银杏叶、毛峰茶、黄山金菊、葡萄干、杭白菊、桂圆、枸杞、果干、红枣、黑芝麻、冰糖。 灵芝八宝茶

配方：灵芝、参片、杭白菊、甘草、桂圆、麦冬、枸杞、毛峰茶、银花、山楂、葡萄干、枣片、冰糖

龙井八宝茶

配方：金银花、枸杞、冰糖、参片、龙井茶、枣片、胖大海、陈皮、莲心。 桂圆红枣八宝茶

配方：桂圆、菊花、冰糖、茶叶、山楂、枣片、果干。

忆江南 玫瑰靓肤茶

配方：玫瑰花、千日红、茉莉花、陈皮、山楂、红枣、枸杞、葡萄干、冰糖。 透心凉冰茶

配方：胖大海、山楂、枸杞、陈皮、菊花、红枣、莲心、薄荷、冰糖。 灵芝养生茶

配方：灵芝、菊花、红枣、山楂、桂圆、莲心、陈皮、冰糖、茶叶。