欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。小麦粉怎么做馒头,怎样蒸小麦粉馒头很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、发酵面(老面)参加面粉、水和面团,放入锅中发酵(发酵时刻视室内温度和老面用量而定)。
2、取出发酵好的面团,参加碱和白糖(白糖可以依据自己喜欢的口味参加),揉透均匀,然后揉成长条,拉出面团,放在抽屉上,面团口朝上,撒上青红丝,大火蒸20分钟后取出。
以上就是小编为大家整理的小麦粉怎么做馒头方面知识,希望对你有帮助哦!